Профессия Менеджер ресторана: зарплата, навыки, вакансии и резюме
Медианная зарплата менеджера ресторана по России — 105 тыс. ₽ (157 вакансий с зарплатой, срез 28 октября 2026 г.). Сейчас открыто около 6 578 вакансий по всей России. Ниже — путь к офферу по шагам: рынок, навыки, вакансии, резюме и письмо, собеседование, открытые кандидаты.
Высокая надёжность · 157 вак. с зарплатой1. Зарплата менеджера ресторана по регионам
| Регион | Медиана | P25–P75 | Вакансий с зарплатой |
|---|---|---|---|
| Россия | 105 тыс. ₽ | 85 тыс. ₽–141 тыс. ₽ | 157 |
| Москва | 128 тыс. ₽ | 100 тыс. ₽–155 тыс. ₽ | 137 |
| Санкт-Петербург | 104 тыс. ₽ | 91 тыс. ₽–123 тыс. ₽ | 65 |
Только вакансии с указанной зарплатой, вилка по середине, «до вычета» приведено к сумме на руки. Методология.
2. Навыки из требований работодателей
- Организаторские навыки · 3 %
- Общественное питание · 2 %
- Управление командой · 2 %
- Учет остатков · 2 %
- Обучение персонала · 2 %
- Умение планировать · 2 %
- Ресторанный менеджмент · 2 %
- Руководство коллективом · 2 %
- Мотивация персонала · 1 %
- Контроль сроков годности · 1 %
Индекс навыков менеджера ресторана: доля упоминаний, динамика, надбавка за навык →
3. Карьерный рост менеджера ресторана
Медиана по опыту, Россия — так растёт зарплата внутри роли:
- без опыта: 84 тыс. ₽
- 1–3 года: 104 тыс. ₽
- 3–6 лет: 150 тыс. ₽
ИИ построит шаги к выбранной роли по вашему резюме: навыки, вакансии, зарплатная карта.
4. Вакансии менеджера ресторана
5. Резюме и сопроводительное письмо
6. Собеседование
Смежные профессии
Частые вопросы
Сколько зарабатывает менеджер ресторана в 2026 году?
Медиана по вакансиям с указанной зарплатой в России — 105 тыс. ₽, типичный диапазон (P25–P75) — 85 тыс. ₽–141 тыс. ₽. Расчёт по 157 вакансий hh.ru и SuperJob, срез 28 октября 2026 г.; надёжность выборки — высокая надёжность.
Какие навыки чаще всего требуют от менеджера ресторана?
В требованиях вакансий чаще всего встречаются: Организаторские навыки, Общественное питание, Управление командой, Учет остатков, Обучение персонала, Умение планировать. Полный список с долей упоминаний и надбавкой за навык — в индексе навыков.
Как подготовиться к собеседованию на позицию менеджера ресторана?
Разберите 25 типичных вопросов с подсказками к ответам на странице «Вопросы на собеседовании», затем прогоните ответы в тренажёре собеседований.