Профессия Су-шеф: зарплата, навыки, вакансии и резюме
Медианная зарплата су-шефа по России — 115 тыс. ₽ (184 вакансии с зарплатой, срез 28 октября 2026 г.). Сейчас открыто около 1 047 вакансий по всей России. Ниже — путь к офферу по шагам: рынок, навыки, вакансии, резюме и письмо, собеседование, открытые кандидаты.
Высокая надёжность · 184 вак. с зарплатой1. Зарплата су-шефа по регионам
| Регион | Медиана | P25–P75 | Вакансий с зарплатой |
|---|---|---|---|
| Россия | 115 тыс. ₽ | 92 тыс. ₽–143 тыс. ₽ | 184 |
| Москва | 150 тыс. ₽ | 130 тыс. ₽–169 тыс. ₽ | 63 |
| Санкт-Петербург | 120 тыс. ₽ | 98 тыс. ₽–138 тыс. ₽ | 26 |
Только вакансии с указанной зарплатой, вилка по середине, «до вычета» приведено к сумме на руки. Методология.
2. Навыки из требований работодателей
- Общественное питание · 4 %
- Контроль качества · 3 %
- Контроль сроков годности · 2 %
- Управленческие навыки · 2 %
- Санпин · 2 %
- Организаторские навыки · 1 %
- Инвентаризация · 1 %
- Управление производственным персоналом · 1 %
- Умение работать в коллективе · 1 %
- Управление качеством · 1 %
Индекс навыков су-шефа: доля упоминаний, динамика, надбавка за навык →
3. Карьерный рост су-шефа
Медиана по опыту, Россия — так растёт зарплата внутри роли:
- без опыта: 107 тыс. ₽
- 1–3 года: 115 тыс. ₽
- 3–6 лет: 135 тыс. ₽
ИИ построит шаги к выбранной роли по вашему резюме: навыки, вакансии, зарплатная карта.
4. Вакансии су-шефа
5. Резюме и сопроводительное письмо
6. Собеседование
Смежные профессии
Частые вопросы
Сколько зарабатывает су-шеф в 2026 году?
Медиана по вакансиям с указанной зарплатой в России — 115 тыс. ₽, типичный диапазон (P25–P75) — 92 тыс. ₽–143 тыс. ₽. Расчёт по 184 вакансии hh.ru и SuperJob, срез 28 октября 2026 г.; надёжность выборки — высокая надёжность.
Какие навыки чаще всего требуют от су-шефа?
В требованиях вакансий чаще всего встречаются: Общественное питание, Контроль качества, Контроль сроков годности, Управленческие навыки, Санпин, Организаторские навыки. Полный список с долей упоминаний и надбавкой за навык — в индексе навыков.
Как подготовиться к собеседованию на позицию су-шефа?
Изучите требования из свежих вакансий, подготовьте примеры по каждому ключевому навыку и прогоните ответы в тренажёре собеседований Rabota-Help.