Перейти к основному содержимому

Зарплата су-шефа в России — данные 2026

Сколько платят и сколько зарабатывает су-шеф в России: медиана 115 тыс. ₽ · срез 28 октября 2026 г.

↑7.4% за 30 дней

Медиана

115 тыс. ₽

По открытым данным hh.ru и SuperJob

Диапазон (P25–P75)

92 тыс. ₽

– 143 тыс. ₽

Вакансий с зарплатой

184

из 218 проанализировано

Вы получаете больше или меньше 115 тыс. ₽?

📄 Создать резюме под эту зарплату →профессия подставится автоматически · бесплатно

⚖️ Сколько вы стоите как су-шеф с вашим опытом — и в какой смежной профессии заплатят больше? Сколько я стою на рынке труда →

Готовитесь к собеседованию? Сколько просить и что ответить на вопрос о зарплатных ожиданиях →

📈 бесплатно

Гистограмма зарплат

Распределение вакансий по уровню зарплаты (P10–P90). Наведите на столбец для деталей.

~20
81 тыс. ₽ – 89 тыс. ₽
~20 вакансий
~18
89 тыс. ₽ – 98 тыс. ₽
~18 вакансий
~17
98 тыс. ₽ – 106 тыс. ₽
~17 вакансий
~17
106 тыс. ₽ – 115 тыс. ₽
~17 вакансий
~14
Медиана
115 тыс. ₽ – 123 тыс. ₽
~14 вакансий
~14
123 тыс. ₽ – 131 тыс. ₽
~14 вакансий
~14
131 тыс. ₽ – 140 тыс. ₽
~14 вакансий
~12
140 тыс. ₽ – 148 тыс. ₽
~12 вакансий
~11
148 тыс. ₽ – 157 тыс. ₽
~11 вакансий
~11
157 тыс. ₽ – 165 тыс. ₽
~11 вакансий
81 тыс. ₽123 тыс. ₽165 тыс. ₽
P10–P25 / P75–P90 P25–P75 Медиана

Процентили зарплат

P10 (нижний)
81 тыс. ₽
P25 (ниже среднего)
92 тыс. ₽
Медиана
115 тыс. ₽
P75 (выше среднего)
143 тыс. ₽
P90 (топ)
165 тыс. ₽

P25 = нижняя четверть, P75 = верхняя четверть, P90 = топ 10% предложений

Динамика медианы за 30 дней

2026-10-112026-10-27

↑ +4.2% за 30 дней (сглажено по трём срезам с каждого края)

По уровню опыта

Без опыта

107 тыс. ₽

14 вак.

1–3 года

115 тыс. ₽

131 вак.

3–6 лет

135 тыс. ₽

38 вак.

Зарплата су-шефа в России: сравнение с другими регионами

Медиана 115 тыс. ₽ по 184 вакансиям — на 23 % ниже, чем в Москве (150 тыс. ₽); на 4 % ниже, чем в Санкт-Петербурге (120 тыс. ₽).

РегионМедианаРазница
Россия115 тыс. ₽—
Москва150 тыс. ₽-23 %
Санкт-Петербург120 тыс. ₽-4 %

Сравнить с соседними профессиями и скачать таблицу для Excel →

Навыки с надбавкой в России

Разница между медианой вакансий, где навык обязателен, и общей медианой су-шефа в России.

  • Общественное питание · 9 вак.+15 тыс. ₽
Все навыки су-шефа в России →

Кто нанимает су-шефа в России

Работодатели с наибольшим числом открытых вакансий за период анализа (218 вакансий).

  • Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)4 вак.
  • Инновация3 вак.
  • AYS GROUP3 вак.
  • Lucky Group3 вак.
  • Азбука вкуса2 вак.
  • Грейп2 вак.
  • Мари Арти2 вак.

Все зарплаты в России: медианы по всем профессиям →

Как применить данные о зарплате су-шефа?

Сравните вилку в вакансии с медианой 115 тыс. ₽ и диапазоном 92 тыс. ₽–143 тыс. ₽. Если предложение ниже рынка, усилите резюме конкретными достижениями и проверьте альтернативные вакансии.

📄

Резюме под рынок

Зарплата выше P75 (143 тыс. ₽) требует конкретных достижений. ИИ сравнит резюме с вакансиями от 143 тыс. ₽ и покажет, чего не хватает.

Проверить резюме на 143 тыс. ₽БЕСПЛАТНО
🔍

Вакансии выше медианы

Актуальные вакансии су-шефа с предложениями выше 115 тыс. ₽.

Смотреть вакансииБЕСПЛАТНО
📰 Для журналистов и владельцев сайтов▼

Живой предпросмотр виджета:

Зарплатный барометр · rabota-help.ru

Су-шеф, Россия

115 тыс. ₽

обновлено 28 октября 2026 г.

Добавьте виджет на свой сайт

Актуальные данные о зарплатах прямо на вашем сайте или в блоге. Обновляются автоматически.

<div data-rh-widget="salary" data-role="sous-chef" data-city="russia" data-theme="light"></div>
<script src="https://rabota-help.ru/widgets/rh-market.js" async defer></script>

Скопируйте код и вставьте в HTML вашей страницы.

Страница «Для журналистов»: инфографика, CSV и комментарии экспертов →

Частые вопросы о зарплате су-шефа

Сколько зарабатывает су-шеф в России в 2026 году?

Медианная зарплата су-шефа в России в 2026 году составляет 115 тыс. ₽. Это середина распределения: половина вакансий с указанной зарплатой предлагает меньше, а половина — больше этого значения.

Какой нормальный диапазон зарплаты для су-шефа в России?

Типичный рыночный диапазон находится между 92 тыс. ₽ и 143 тыс. ₽. Значения около P90, сейчас это 165 тыс. ₽, чаще встречаются в сильных вакансиях с более высокими требованиями к опыту и навыкам.

Как повысить зарплату су-шефа?

Чтобы претендовать на зарплату выше медианы, развивайте навыки, которые чаще всего упоминаются в вакансиях выше P75. Создайте сильное резюме с конкретными достижениями, пройдите собеседование с помощью ИИ-инструментов Rabota-Help и целенаправленно откликайтесь на вакансии выше рыночного уровня.

Как использовать эти данные при отклике на вакансию?

Сравните вилку в вакансии с медианой и квартилями, затем адаптируйте резюме и сопроводительное письмо под требования работодателя. Если предложение ниже P25, стоит проверить бонусы, график, удалённый формат и перспективу пересмотра зарплаты.

Где найти актуальные вакансии су-шефа в России?

Актуальные вакансии су-шефа в России доступны на Rabota-Help. Платформа агрегирует предложения с крупнейших российских job-порталов и обновляет базу ежедневно. Используйте ИИ-инструменты для быстрого отклика с резюме и сопроводительным письмом.

Насколько зарплата су-шефа в России отличается от других регионов?

Медиана 115 тыс. ₽ — это на 23 % ниже, чем в Москве (150 тыс. ₽); на 4 % ниже, чем в Санкт-Петербурге (120 тыс. ₽). Сравнение по вакансиям с указанной зарплатой за один и тот же период.

Какие навыки повышают зарплату су-шефа в России?

В вакансиях в России выше медианы платят там, где требуют Общественное питание (+15 тыс. ₽). Надбавка — разница между медианой вакансий с этим навыком и общей медианой су-шефа.

Медианная зарплата су-шефа в России составляет 115 тыс. ₽. Нижний квартиль (P25) — 92 тыс. ₽, верхний (P75) — 143 тыс. ₽. Данные основаны на анализе 184 вакансий с указанной зарплатой из выборки 218 предложений. Используйте эти значения как ориентир для переговоров, выбора вакансий и подготовки персонализированного резюме.

Срез данных: 28 октября 2026 г.. Источники — открытые вакансии hh.ru и SuperJob; учитываются только предложения с указанной зарплатой, вилка «от–до» берётся по середине, зарплата «до вычета налогов» приводится к сумме на руки, повторы одной вакансии у одного работодателя считаются один раз. Надёжность этой страницы — «высокая надёжность»: 184 вакансий с указанной зарплатой — медиана, диапазон и динамика устойчивы к составу выборки. Полная методология →

Для более точной оценки сравните зарплатную вилку конкретной вакансии с рынком, проверьте востребованные навыки и подготовьте сопроводительное письмо под требования работодателя. Если данных по городу мало, дополнительно смотрите страницу по России и соседние города — это поможет понять реальный диапазон предложений.