Вопросы на собеседовании Диетолога

Как отвечать: Опишите сбор анамнеза: жалобы и диагнозы, пищевой дневник, антропометрия, анализы, образ жизни; совместную постановку реалистичных целей.

Как отвечать: Назовите ИМТ и его ограничения, окружность талии, биоимпеданс при наличии, динамику веса, лабораторные показатели — липидограмма, глюкоза, ферритин, витамин D.

Как отвечать: Обоснуйте базовый набор: общий и биохимический анализ, липиды, глюкоза и HbA1c, ферритин, витамин D, ТТГ; по показаниям — расширение.

Как отвечать: Назовите формулы расчёта основного обмена, коэффициент активности, умеренный дефицит 15–20%, контроль белка и клетчатки, пересмотр по динамике.

Как отвечать: Покажите доказательную позицию: что работает и для кого, противопоказания, отсутствие «детокса» как физиологии; умение подобрать схему под пациента, а не моду.

Как отвечать: Назовите контроль углеводов и гликемической нагрузки, клетчатку, регулярность приёмов пищи, согласование с сахароснижающей терапией врача.

Как отвечать: Опишите щадящие режимы при обострении, исключение триггеров при СРК — в том числе подход low-FODMAP, постепенное расширение рациона, наблюдение за переносимостью.

Как отвечать: Назовите основные варианты диет по номенклатуре, показания к ним, отличие стационарного питания от амбулаторных рекомендаций.

Как отвечать: Опишите красные флаги РПП, отсутствие жёстких запретов и взвешиваний-ритуалов, направление к психотерапевту, совместное ведение.

Как отвечать: Назовите этапы расширения рациона после операции, профилактику дефицитов — белок, железо, B12, кальций, контроль анализов, поддержку изменения привычек.

Как отвечать: Покажите учёт диагнозов, анализов, предпочтений и бюджета, культурных особенностей; реалистичные замены вместо идеального меню, гибкость и пересмотр.

Как отвечать: Опишите разбор состава, взаимодействия с препаратами, доказательную базу, замену на коррекцию дефицитов по анализам, честный разговор о тратах.

Как отвечать: Назовите карту консультаций, фиксацию целей и плана, контрольные точки по весу, анализам и самочувствию, корректировку тактики по данным.

Как отвечать: Покажите коррекцию ожиданий: безопасный темп снижения, риски быстрой потери веса, план с дефицитом калорий и поведенческими целями вместо запретов.

Как отвечать: Покажите работу с историей неудач: анализ прошлых попыток, маленькие достижимые шаги, фокус на давлении и самочувствии, а не только весе, регулярное сопровождение.

Как отвечать: Покажите разбор без обвинений: дневник питания, поиск системных барьеров, пересмотр плана под реальную жизнь, договорённость о честности.

Как отвечать: Покажите межпрофессиональный контакт: обсуждение с коллегой на основе рекомендаций, согласованная позиция для пациента, отсутствие публичной критики.

Как отвечать: Покажите отказ от опасных схем: совместную работу с эндокринологом, расчёт рациона с учётом терапии, безопасные темпы снижения веса и обучение пациента.

Как отвечать: Опишите по STAR: исходная ситуация, ваш план, препятствия, устойчивый результат и вклад пациента в успех.

Как отвечать: Покажите поддержку без потакания: нормализация срывов, анализ триггеров, возврат к плану без «наказаний» голоданием.

Как отвечать: Опишите уважение к его сомнениям, простые объяснения механизмов, маленький эксперимент с измеримым результатом.

Как отвечать: Покажите спокойную доказательную позицию: опора на клинические рекомендации, честность о пределах знаний, отличие от инфобизнеса.

Как отвечать: Опишите мотивационные техники: открытые вопросы, поиск собственных причин пациента, крошечные первые шаги.

Как отвечать: Назовите курсы и циклы, клинические рекомендации, профессиональные сообщества, критическое чтение исследований, а не блогов.

Как отвечать: Опишите маршруты пациентов, стандарты консультаций, меню-раскладки с технологами, обучение персонала, метрики результата.